Diet, Light e Zero: cuidado, nem tudo é como parece

Replico aqui matéria importante do Dr Barakat (vale a pena acompanhá-lo: IG @doutorbarakat), sobre estes mitos da alimentação (diet, light e afins..).

Refrigerantes, néctares e sucos de caixinha, chocolate em pó, doces, geleias, adoçantes de mesa. Um universo de produtos com versões diet, light e zero. A Indústria de alimentos entendeu a grande procura da população por facilidade e diversidade de produtos, e assim começou a lançar linhas e mais linhas do tipo no mercado – uma grande baboseira, diga-se de passagem. Tais alimentos vêm classificados como “sem isso”, “sem aquilo”, mas têm dobrados em sua composição outros itens tão nocivos e engordativos quanto o que “falta” no produto. Para substituir açúcares a Indústria utiliza produtos os quais desconhecemos. Com nomes estranhos aos nossos ouvidos como acessulfame K, sacarina, ciclamato, aspartame entre outros, estes alimentos industrializados são isentos de valor nutricional. No caso dos refrigerantes, por exemplo, que contém alta concentração de açúcar e sódio, que podem levar à obesidade e a problemas cardíacos. Os sabores à base de cola, em sua maioria, trazem também ácido fosfórico, que reduz a absorção de cálcio pelo organismo, o que pode enfraquecer os ossos. O refrigerante é um verdadeiro veneno, pois seus riscos vão muito além do aumento de peso. E engana-se quem pensa que a versão diet é mais saudável. O refrigerante diet é uma verdadeira bomba de aspartame, que, em altas doses, pode aumentar o risco de câncer. A ideia é limpar cada vez mais sua dieta, tudo natural, e se possível orgânico. Esses alimentos prontos não têm nada de saudável. Fuja deles! Fique atento ao que você tem selecionado no seu carrinho de compra e levado para sua despensa. Querem ter uma vida saudável? Consuma os alimentos naturais, orgânicos, lave-os, cozinhe-os. Faça seu próprio alimento. Isso vai melhorar sua saúde, prevenindo doenças e seus gastos vão diminuir muito, além de melhorar a sua qualidade de vida.