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Blog & Receitas

Romã !

Traz mais que sorte! Traz saúde!

A romã é o símbolo de esperança e abundância em todas as culturas.

E ela é uma superstar dos super alimentos.

Veja o que os estudos mostram:

°Na forma de suco, reduz em 30% a progressão de OSTEOPOROSE.

°Eleva a produção de óxido nítrico nas células cardíacas em 50%. O óxido nítrico ajuda a relaxar os vasos, facilitando o fluxo sanguíneo. E isso não é bom só para o seu CORAÇÃO, mas também para a sua VIDA SEXUAL, pois melhora as ereções.

°Inibe a proliferação celular e promove apoptose (morte celular) em vários tipos de células CANCEROSAS.

°Reduz DOR ARTICULAR e reduz INFLAMAÇÃO em indivíduos com artrite.

°Bloqueia a produção de enzima que destrói CARTILAGEM.

°Reduz a PRESSÃO ARTERIAL sistólica.

A romã, uma fruta vermelha, não é uma fruta simples de se comer, pois tem muitas sementes.

Mas, na forma de suco, pode lhe trazer muitos benefícios provados em testes de laboratório, tanto em animais como em humanos.

Segundo estudo onde se comparou a potência de 10 bebidas ricas em polifenois, o suco de romã foi o MAIS PODEROSO E SAUDÁVEL deles.

Superou até o vinho tinto e os sucos de açaí, mirtilo e uva, três fontes bem conhecidas de potentes antioxidantes.

O suco de romã é rico em antioxidantes, especialmente compostosellagitanino, como punicalagins e punicalins.

°°Além disso, ainda contém:

Polifenois antioxidantes, como taninos, antocianidinas e ácido elágico.

Rica em vitamina K, potássio, cobre, manganês, vitamina B1, B5, B6 e fibras.

E ainda rica em vitamina C, outro potente antioxidante.

Belezura de fruta, hein!

E você pode (e deve!!) aproveitar TUDO da romã:

- - suas sementes (faça suco ou polvilhe as sementes por cima da salada verde ou da salada de frutas, por ex (vai enfeitar também, além de deixar suas saladas poderosas!),

- - da casca você pode fazer chá! Use este chá em pequenas quantidades (100ml a 200ml), em preparações diversas para enriquecê-las! Por ex, em molhos de tomate, no arroz, no feijão, no risotto, nas sopas...use sua criatividade... e saúde!

Referências bibliográficas:

Agric. FoodChem., 2008, 56 (4), pp 1415–1422NeurochemInt, 2009; 54(2): 111-8 J Nutr. 2005 Sep;135(9):2096-102.Science News, January 8, 2005;167:27-29.J AgricFoodChem, 2008; 24(56): 8418-26

(Texto em colaboração com texto original de Dr. Rondó)

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