Pudim de Frutas Vermelhas

O PUDIM DE FRUTAS VERMELHAS COM CHIA é uma ótima opção para substituir doces e implementar vitaminas e minerais em nosso cardápio.

Você vai precisar de:

- 225g de framboesas ou morangos orgânicos (ou use outras frutas tbm!) - 1 colher de sopa (nivelada) de mel (ou menos! OU ainda, no lugar do mel, use banana bem madura, amassada), - ½ colher de chá de baunilha (use a fava natural, preferencialmente!), - 1,5 colheres de sopa de sementes de chia.

PREPARO: - Coloque as framboesas em uma panela em fogo médio. Quando começarem a esquentar, amasse-as. Se não estiverem com muito líquido, despeje um pouco de água. - Quando as frutas estiverem numa consistência de geléia, adicione o mel e a baunilha. - Mexa até que se tornem homogêneos. - Retire do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco até adicionar a chia. - Transfira a geléia para um pote e deixe esfriar completamente, leve à geladeira. >> TEOR FUNCIONAL!!!

Nesta receita você terá uma excelente quantidade de fibras (melhora sua pele, intestino, reduz colesterol, regula glicemia, etc!), além de vitamina C (antioxidante potente que protege suas células, melhora imunidade, etc!), Omega 3 (antiinflamatório, protetor do sistema nervoso, auxiliar na memória, etc!).

Saúde!!