IMUNIDADE: conheça um alimento importante!

Fornecer nutrientes suficientes para as suas células, através de uma alimentação adequada, é a base para o bom funcionamento do sistema imunológico.

Um aporte específico de nutrientes é necessário para a síntese de fatores e células imunológicas, e a deficiência aumenta o risco de doenças e atrapalha o funcionamento do organismo como um todo, deixando-o enfraquecido, e longe de seu potencial máximo, seja para qual for a atividade.

No contexto atual, e ainda mais com a chegada do inverno, cuidar da alimentação e por consequência da imunidade, tornou-se algo ainda mais indispensável, e por isso cada vez mais estão sendo estudados alimentos e nutrientes que exerçam efeitos benéfico no sistema imune.

Em uma revisão publicada recentemente na revista Nutrients, os autores discutiram as ações da AVEIA como um potente imunomodulador. Por causa das beta-glucanas, e de outros nutrientes como cobre, ferro e zinco, a aveia pode auxiliar no sistema imune inato e adaptativo, além de modular a microbiota intestinal, potencializando seus efeitos na imunidade.

Entender o funcionamento do sistema imunológico e do intestino de cada paciente é essencial para a elaboração de uma boa prescrição dietética.

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Referência bibliográfica:

CHEN, O.; MAH, E.; DIOUM, E.; MARWAHA, A. et al. The Role of Oat Nutrients in the Immune System: A Narrative Review. Nutrients; 3, 1048, 2021.

Matéria: VP Consultoria NUtricional